Kuchen, Torte oder ein Dessert im Glas ist ein Produkt, das der Kunde sehen möchte, bevor er es bestellt. Deshalb beginnt eine gute Konditorei-Website mit Fotos und einem einfachen Warenkorb und nicht mit langen Beschreibungen. Für die Konditorei Rynkowa Bistro aus Łabiszyn haben wir einen Onlineshop auf WordPress und WooCommerce erstellt: rynkowa.salabankietowa-ewa.pl. In dieser Fallstudie zeigen wir, wie wir Angebot, Bestellung und Zahlungen im Portal einer lokalen Konditorei organisiert haben.
Kurzfassung: Onlineshop einer Konditorei in Łabiszyn
- Kunde: Rynkowa Bistro, Konditoreiwaren, Łabiszyn (Woiwodschaft Kujawien-Pommern)
- Branche: Konditorei, Einzelhandel mit Backwaren und Torten
- Leistungsumfang: Grafikdesign, WordPress-Theme, WooCommerce-Shop mit Kategorien und Produkten, Online-Zahlungen, Über uns, Kontakt, Verkaufsbedingungen, Cookies und Barrierefreiheits-Panel
- Technologien: WordPress, WooCommerce, Przelewy24, Blocs, Plugins für Cookies und Barrierefreiheit
- Website-Adresse: rynkowa.salabankietowa-ewa.pl
Die Herausforderung: Shop einer Konditorei neben der Website eines Bankettsaals
Rynkowa ist im selben Ort tätig wie der Bankettsaal „Ewa“, und die Firmendaten in beiden Portalen weisen auf einen gemeinsamen Verkäufer hin. Die beiden Marken haben jedoch unterschiedliche Ziele. Der Bankettsaal verkauft im Gespräch, die Konditorei will Bestellungen für konkrete Produkte annehmen, ohne langes Nachfragen zu Details.
Aus dem Briefing ergaben sich vier Bedürfnisse:
- ein übersichtliches Angebot in einigen Kategorien: Kuchen, Torten und Desserts im Glas,
- Online-Bestellung mit verständlichen Angaben zu Menge, Verpackung und Verfügbarkeit,
- Online-Zahlung sowie Bedingungen, die den Regeln des Fernabsatzes entsprechen,
- ein stimmiges Erscheinungsbild mit der zweiten Website der Markenfamilie, aber mit deutlichem Konditorei-Charakter.
Deshalb haben wir nicht noch eine Visitenkarten-Website gebaut. Es ist ein vollwertiger Shop und kein „Zwilling“ der Saalseite mit Terminkalender: Der Kunde reserviert hier keinen Termin, sondern gibt eine Bestellung für Produkte auf.
Wie wir an dem Projekt gearbeitet haben
Wir haben damit begonnen festzulegen, was verkauft wird und wie: welche Kategorien es gibt, was Optionen erfordert (zum Beispiel die Verpackung) und was ein Gespräch braucht. Dann haben wir das Layout des Shops um Produktfotos und die bordeauxrote Farbgebung gestaltet, passend zur Identität des Saals Ewa. Wir haben das Theme umgesetzt, WooCommerce und die Zahlungen konfiguriert und zum Schluss den gesamten Prozess so durchlaufen wie ein Kunde: Einstieg, Kategorie wählen, Produkt hinzufügen, Warenkorb und Kontakt.
Die Lösung: ein einfacher Shop, in dem das Foto die Arbeit macht
Das Menü ist kurz: Home, Wyroby Cukiernicze (Konditoreiwaren), O nas (Über uns), Konto, Koszyk (Warenkorb), Nowość (Neu) und ein hervorgehobener Kontaktbutton. Der Gast sieht sofort, wo er das Angebot und wo den Warenkorb findet.
Kategorien statt langer Liste
Das Angebot ist in drei Kategorien unterteilt: Kuchen, Torten und Gläser. Jede hat ein großes Foto, eine Kurzbeschreibung und den Button „Zamów“ (Bestellen). Laut den Shop-Daten waren zum Zeitpunkt der Prüfung 18 Produkte im Angebot, darunter mehrere Desserts im Glas, Kuchen und individuelle Torten. Das ist wenig genug, damit das Angebot übersichtlich bleibt, und genug, damit der Shop Sinn ergibt. Jede Kategorie führt zu einer Produktliste, und der Navigationspfad auf der Produktseite erlaubt es, einen Schritt zurückzugehen, ohne den Browser-Zurück-Button zu nutzen.
Produktseite mit Optionen und Verfügbarkeitsangabe
Auf der Produktseite sieht der Gast Foto, Preis, Mengenfeld und den Button „Dodaj do zamówienia“ (Zur Bestellung hinzufügen). Bei einem Teil der Desserts im Glas erscheint zusätzlich ein Bereich mit Produktoptionen, zum Beispiel die Wahl der Verpackung mit Aufpreis und automatisch neu berechneter Gesamtsumme, sowie eine Angabe zur Verfügbarkeit. So weiß der Kunde, wofür er sich entscheidet, bevor er zum Warenkorb geht. Dafür haben wir WooCommerce-Erweiterungen genutzt, ohne ein ganzes System von Grund auf zu schreiben.
Warenkorb, Konto und Zahlungen
Der Bestellprozess basiert auf dem Standard-Warenkorb, der Kasse und dem Kundenkonto von WooCommerce. Im Shop läuft das Plugin Przelewy24, und die Verkaufsbedingungen beschreiben die Zahlungsarten: Online-Überweisung sowie, falls verfügbar, Zahlung mit Karte oder Bargeld bei Abholung. Der Kunde kann die Bestellung persönlich abholen oder, falls die Konditorei diese Option anbietet, die Lieferung nutzen. Wir nennen hier nichts, was über die Verkaufsbedingungen hinausgeht.
Über uns und die Geschichte der Konditorei
Die Unterseite Über uns erzählt, dass die Konditorei laut Kunde seit 1992 besteht und sich auf Kuchen, Gebäck und Torten nach bewährten Rezepten spezialisiert hat. Der Text ist kurz und warm, und das Foto der Arbeit des Konditors vermittelt den Eindruck von Handwerk. Das ist wichtig in einer Branche, in der der Kunde vor allem Vertrauen in die Hände kauft, die backen.
Kontakt und Formular
Die Kontaktseite enthält Telefon, Adresse der Konditorei, Firmendaten und ein Formular: Vor- und Nachname, Telefon, Betreff, E-Mail und Nachricht. Die Aufforderung über dem Formular sagt direkt, dass man eine Bestellung aufgeben oder nach dem Angebot fragen kann. Das ist der Ort für Kunden, die eine Torte für einen bestimmten Anlass bestellen oder über besondere Wünsche sprechen möchten.
Warum ein eigener Shop und keine Bestellungen per Telefon und soziale Medien
Bestellungen, die per Nachricht und Telefon eingehen, haben einen Nachteil: Jede muss übertragen, bestätigt und präzisiert werden. Hat eine Konditorei ein Dutzend feste Produkte, wiederholen sich die meisten Fragen: was es kostet, wie es verpackt ist und wann man es abholen kann. Der Shop beantwortet das im Voraus. Der Kunde sieht die Preise in PLN, wählt Menge und Optionen, und die Konditorei erhält die Bestellung in geordneter Form.
Gleichzeitig soll der Shop das Gespräch dort nicht ersetzen, wo es nötig ist. Torten für besondere Anlässe, Wünsche zur Dekoration oder ungewöhnliche Zutaten erfordern Kontakt, deshalb ist der Kontaktbutton im Header jeder Unterseite hervorgehoben, und auf der Startseite gibt es außerdem eine Aufforderung, Süßes für ein Familientreffen oder eine Firmenfeier zu bestellen.
Verkäufer, Bedingungen und rechtliche Informationen
Ein Onlineshop hat Pflichten, die eine gewöhnliche Visitenkarte nicht hat. Deshalb gibt es in der Fußzeile Links zu den Verkaufsbedingungen, zur Datenschutzerklärung und zur Unterseite „Zwroty i reklamacje“ (Rückgabe und Reklamationen), und die Firmendaten mit der Steuernummer NIP (polnische Steueridentifikationsnummer) sind auf der Kontaktseite zu sehen. Die Bedingungen beschreiben die Regeln für Bestellungen, Zahlungsarten, Abholung und Lieferung. Ihr Inhalt stammt vom Kunden, und wir haben dafür gesorgt, dass sie leicht zu finden sind.
SEO, DSGVO und Barrierefreiheit
Der Shop hat eigene Unterseiten für Kategorien und Produkte sowie Verkaufsbedingungen und Datenschutzerklärung (DSGVO, RODO), was die Grundlage für ein Portal ist, das Bestellungen annimmt. Die Namen von Produkten und Kategorien sind beschreibend, sodass die Suchmaschine sie mit Anfragen zu Kuchen und Desserts in der Umgebung von Łabiszyn verknüpfen kann. Wir versprechen keine konkreten Positionen in den Ergebnissen.
- Cookies: Banner mit den Optionen „Odrzuć“ (Ablehnen), „Ustawienia“ (Einstellungen) und „Akceptuję“ (Akzeptieren) sowie getrennten Kategorien: notwendig, analytisch und Marketing, mit Links zur Datenschutz- und Cookie-Richtlinie.
- Bedingungen und Rückgabe: Unterseiten mit Verkaufsbedingungen, Datenschutzerklärung sowie „Zwroty i reklamacje“ (Rückgabe und Reklamationen) in der Fußzeile.
- Barrierefreiheit: WCAG-Panel mit Einstellung der Schriftgröße, einfacher Schrift, Kontrast, Hervorhebung des Tastaturfokus, Deaktivierung von Animationen und Unterstreichung von Links.
Technologien
Der Shop läuft auf WordPress und WooCommerce, mit einem von uns vorbereiteten Theme und Layouts im Tool Blocs. Die Online-Zahlungen wickelt das Plugin Przelewy24 ab, zusätzliche Produktoptionen wie die Verpackung WooCommerce-Erweiterungen. Cookies und Barrierefreiheits-Panel sind unsere Plugins, die beide Websites der Familie gemeinsam nutzen. Die Website ist eine eigene Installation und nicht Teil derselben Website wie der Bankettsaal: Sie hat ein eigenes Theme, eigene Produkte und eigene Shop-Einstellungen. So wirken sich Änderungen an einem Portal, etwa die Aktualisierung des Shops, nicht auf den Betrieb des anderen aus.
Das Ergebnis
Die Konditorei hat einen Kanal, der Bestellungen für konkrete Produkte ohne lange Gespräche annimmt und zugleich den Kontakt zum Kunden nicht verliert, der Details klären möchte. Wir veröffentlichen weder die Zahl der Bestellungen noch Umsätze, da wir solche Daten nicht haben. Der qualitative Effekt ist ein geordnetes Angebot, ein klarer Kaufweg und eine stimmige Identität mit der zweiten Marke der Familie. Die Angaben zur Firmengeschichte und zu den Rezepten stammen vom Kunden und sind auch so beschrieben. Der Shop lässt sich Schritt für Schritt ausbauen: neue Produkte und Kategorien hinzufügen, saisonale Fotos austauschen oder weitere Lieferformen starten, wenn die Konditorei dazu bereit ist. Der Inhaber braucht dafür keinen Programmierer, da das Angebot im WordPress-Backend verwaltet wird.
Für wen diese Lösung geeignet ist
Ein Shop dieser Art eignet sich für lokale Konditoreien, Bäckereien, Caterer und kleine Lebensmittelmanufakturen, die ein Dutzend bis einige Dutzend Produkte haben und Bestellungen online annehmen möchten. Beruht das Angebot ausschließlich auf individuellen Preisangeboten, ist ein Anfrageformular besser. Bei größerem Sortiment oder Verkauf mit regelmäßiger Lieferung sollte man dagegen zusätzliche Funktionen einplanen, etwa die Wahl des Abholtermins oder wiederkehrende Bestellungen. Das sind Erweiterungen, die wir erst ergänzen, wenn sie tatsächlich zur Arbeitsweise des Unternehmens passen. Sehen Sie sich auch unsere Leistungen an.
Die zweite Marke der Familie, also den Hochzeits- und Festsaal, beschreiben wir in einer eigenen Fallstudie. Der Unterschied ist deutlich: Dort sind Galerie und Gespräch entscheidend, hier Warenkorb und Bestellung.
Onlineshop einer Konditorei aus Łabiszyn: lokaler Verkauf online
Rynkowa Bistro ist in Łabiszyn in der Woiwodschaft Kujawien-Pommern tätig, nicht in Bydgoszcz. Als Agentur aus Bydgoszcz arbeiten wir auch mit Unternehmen der Region, und dieses Projekt zeigt, dass eine lokale Konditorei keine große Plattform braucht: Es genügen ein Dutzend Produkte in drei Kategorien, Fotos, Verpackungsoptionen und Online-Zahlung. Beschreibende Namen von Kategorien und Produkten helfen der Suchmaschine, den Shop mit Anfragen zu Kuchen und Desserts in der Umgebung zu verknüpfen, auch wenn wir keine Positionen versprechen. Hinzu kommen Informationen, die jeder Shop braucht: Verkaufsbedingungen, Datenschutzerklärung und Rückgaberegeln in der Fußzeile.
Die Regel aus dieser Umsetzung lohnt sich zu merken: Der Shop übernimmt wiederkehrende Bestellungen, und das Gespräch bleibt dort, wo der Kunde eine Torte für einen bestimmten Anlass abstimmen möchte. Praktische Hinweise zur Konfiguration des Shops finden Sie im Artikel über die Entwicklung von Shops mit WooCommerce, über den Aufbau regionaler Sichtbarkeit im Text über lokale SEO.
Vergleichen Sie diesen Shop mit der Schwesterseite des Bankettsaals Ewa, auf der der Verkauf im Gespräch stattfindet. Sie suchen einen Shop für Ihre eigene Manufaktur? Sehen Sie sich die Leistungen an oder vereinbaren Sie ein Gespräch.
FAQ
Muss eine Konditorei einen Onlineshop haben, um Kuchen online zu verkaufen?
Nein, aber ein Shop ordnet die Bestellungen. Der Kunde sieht Kategorien und Produkte, wählt die Menge, fügt sie der Bestellung hinzu und zahlt per Online-Überweisung oder, wenn die Konditorei es erlaubt, bei Abholung. Die Konditorei muss nicht jede Bestellung telefonisch entgegennehmen.
Wie handhabt man in einem Shop für Backwaren Produkte, die auf Bestellung gefertigt werden?
Man sollte das direkt beim Produkt zeigen. Im Shop von Rynkowa ist bei einem Teil der Produkte eine Verfügbarkeitsangabe zu sehen, und die Verkaufsbedingungen beschreiben, dass die Waren frisch nach Bestellung zubereitet werden. Bei Torten und ungewöhnlichen Wünschen bleibt der Kontakt zur Konditorei per Telefon oder Formular.
Welche Zahlungen unterstützt der Shop von Rynkowa?
Laut den Verkaufsbedingungen kann der Kunde per Online-Überweisung zahlen, zum Beispiel über Przelewy24, sowie mit Karte oder Bargeld bei Abholung, wenn diese Option verfügbar ist. Im Shop ist das Plugin zur Unterstützung von Przelewy24 für WooCommerce installiert.
Sollten zwei verbundene Unternehmen eine gemeinsame Website haben?
Nicht immer. Der Bankettsaal und die Konditorei haben unterschiedliche Zielgruppen und einen anderen Kaufprozess: im ersten Fall eine Anfrage, im zweiten die Bestellung im Shop. Deshalb haben sie eigene Websites, mit ähnlicher Identität, aber eigener Struktur und eigenem Angebot.
Ersetzen Bestellungen im Shop den Kontakt zum Kunden?
Nein, sie ergänzen ihn. Der Shop übernimmt wiederkehrende Bestellungen, und das Gespräch bleibt nötig, wenn jemand eine Torte für einen bestimmten Anlass bestellen oder nach der Zusammensetzung fragen möchte. Deshalb gibt es auf der Website einen deutlichen Kontaktbutton im Header und ein Formular.
Sie planen einen Shop für eine Konditorei oder eine lokale Manufaktur? Sehen Sie sich unsere Leistungen an, schauen Sie sich weitere Referenzprojekte an oder schreiben Sie uns, und wir erstellen einen auf Ihr Angebot zugeschnittenen Vorschlag.
